羊肚（dù）菌驯化栽培学（xué）术研究中（zhōng）的（de）一朵奇葩
发布日期：2018-05-15
一篇《羊肚菌人工栽培》的文章，先后在（zài）不同杂志上，多种（zhǒng）场合（hé），无偏差、不变通、高相似度的存在近十多年之久（1994年~2008年），甚（shèn）至一个作者连续在多（duō）个杂志上以内容极（jí）高相（xiàng）似（sì）度的情（qíng）况下多次重（chóng）复发表。
不可不说这是羊肚菌学术界的（de）一朵奇葩。
通（tōng）过关键词“羊肚菌（jun1）人工（gōng）栽培”在（zài）中国知网里面的搜索随机年份截图
由（yóu）于该内容在不同杂志上多次（cì）发表，加之时代久远，我们这（zhè）里无法准确（què）的追寻到该文章的原始出处，下面以一篇代表性内容（róng）进行梳理。
易（yì）文林等（1994）报道了羊肚菌的脱（tuō）袋出菇方法。
文中指出，栽培料配方可以为下面（miàn）三种（zhǒng）配方中的（de）任何（hé）一种：
1）农作（zuò）物秸（jiē）秆粉75%、麸皮20%、磷（lín）肥l%、石膏1%、石（shí）灰（huī）0.5%、腐殖土2.5%；
2）木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏（gāo）1%、腐殖土2.5%；
3）棉壳75%、麸皮20%、石（shí）膏1%、石灰（huī）1%、腐殖土3%；
料水（shuǐ）比1:1.3，拌好料后堆置发酵20 d，含水量控制在60%，17×33 cm菌种袋，装袋后灭菌，两头接种，22 ~ 25℃，30 d左右可（kě）长满（mǎn）袋（dài）子，满袋后5 ~ 6 d后即可使用。
栽培方法分（fèn）室内（nèi）和室外两种。
室内栽培（péi）：房间消毒后即（jí）可进行栽培，先在（zài）每层床面上铺一块（kuài）塑料薄膜，然后铺3
cm厚（hòu）的（de）腐殖土，拍平后再（zài）将脱（tuō）去塑料袋的（de）菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排40个塑料菌袋。排完菌棒后（hòu）轻喷一次水即可覆3 ~ 5
cm厚土，之（zhī）后表面再盖2 cm厚（hòu）的竹叶或（huò）阔叶树落（luò）叶，保持（chí）上壤湿润，一个月后可长出子（zǐ）实体。
室外栽培：选择（zé）三分（fèn）阳七分阴的林地做畦，畦宽1 m，深15 ~ 20 cm，长度不限。整好畦后喷或轻浇水一次，并用10%
石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与（yǔ）出（chū）菇管理方法和室内栽培（péi）相同，只（zhī）是底层（céng）不铺塑料薄膜（mó），要注意畦（qí）内温度变化，防止阳光直射，直至出菇。
